我们解释什么是比热以及它的单位是什么。此外,用于计算它的公式和一些示例。
比热因物质的物理状态而异。什么是比热?
在身体的, 被理解为比热(也称为 比热容 或者比热容) 到金额 热 一个单位的物质需要增加它的 温度 以摄氏度为单位。
比热度因人而异物质的物理状态,也就是说,如果 事情 处于状态 坚硬的, 液体 或者 气态的 因为其特殊的分子结构会影响加热系统内的热传递。 粒子.大气压条件也会发生同样的情况:越高压力,降低比热。
比热单位
因为在国际测量系统中,热量的单位是 焦耳 (J),比热在该系统中以焦耳每千克和每开尔文 (J.Kg-1.K-1) 表示。
另一种常见的方式 测量 它涉及使用每克和每摄氏度(cal.g-1.°C-1)的卡路里,在使用盎格鲁-撒克逊系统的国家或地区,它以每磅和每华氏度的BTU来衡量。这最后两个,在 SI 之外。
比热公式
最常用的计算比热的公式 物质 是:
ĉ = Q / m.Δt
在哪里问 代表系统与其环境之间的热能传递,米 系统的质量和 Δt 所承受的温度变化。
因此,比热(C) 在给定温度 (吨) 计算如下:
c = lim (Δt → 0)。 Q/m.ΔT = 1/m。 dQ/dT
物质的比热与一定的热量供应相比越高,其温度变化就越小。例如,我们更喜欢用木勺做饭而不是铝勺,因为木头的比热比铝高得多。
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比热的例子
水是比热最高的常见物质。比热的一个简单例子是水.它需要一个 卡路里 常温下每克水升高摄氏1度,即水的比热为1 cal.g-1.°C-1。另一方面,将冰的温度升高1度到-5°C需要0.5卡路里的热量。
水是具有最高比热的常见物质,这就是为什么它在调节水温方面起着非常重要的作用。 行星.
其他特定的热量记录是:
- 铝。每克每摄氏度 0.215 卡路里
- 铜.每克每摄氏度 0.0924 卡路里
- 黄金。每克每摄氏度 0.0308 卡路里
- 铁。每克每摄氏度 0.107 卡路里
- 硅。每克每摄氏度 0.168 卡路里
- 钾。每克每摄氏度 0.019 卡路里
- 玻璃。每克每摄氏度 0.2 卡路里
- 大理石。每克每摄氏度 0.21 卡路里
- 木头。每克每摄氏度 0.41 卡路里
- 乙醇。每克每摄氏度 0.58 卡路里
- 汞。每克每摄氏度 0.0033 卡路里
- 橄榄油。每克每摄氏度 0.47 卡路里