我们解释了什么是 pH 值以及使用什么仪器来测量它。酸性、中性和碱性化合物的 pH 值和示例。
pH值只不过是氢潜力的指标。什么是pH值？
pH 值是一种用于确定溶液酸度或碱度水平的测量值。 “p”代表“电位”，这就是 pH 值被称为：氢电位的原因。
它表示为浓度以 10 为底的负对数 离子 氢。以下等式表示此定义：
公式 1：计算 pH 和 POH 的公式。
另一方面，pOH 是衡量氢氧根离子浓度的指标。 解散.它表示为氢氧根离子浓度的负底数 10 对数，与 pH 不同，它用于测量溶液的碱度水平。
另一条信息是，在 25 ºC 的水溶液中，pH 和 pOH 的总和等于 14。
酸度和pH值之间有什么关系？
酸性溶液含有大量的氢离子。这意味着它们的 pH 值较低（参见方程式 1），因此它们的酸度水平较高。因此，溶液的酸度会更高或酸度会更低，这取决于它所含氢离子的数量。
另一方面，碱性（碱性）溶液的氢离子含量很低。这意味着它们具有高 pH 值（参见方程式 1），因此它们的酸度水平较低。
pH测量刻度
pH 标度用于测量溶液的酸度，由于 pH 与 pOH 相关（参见等式 1），因此知道溶液的酸度，我们也可以知道其碱度。
因此，pH 值范围从 0 到 14。例如，pH 值 = 0 的物质酸性最强（碱性最低），pH = 7 的物质是中性的，而 pH = 14 的物质酸性最弱（最基本的）。
酸性、碱性和中性化合物的例子
酸性化合物的例子
- 酸类 电池.它们的 pH 值介于 0 和 1 之间。它们的酸度非常强，对人体有害 物种.
- 酸雨.这是由于化石和酸的积累而发生的现象。 燃料.这些雨的 pH 值可以在 2 到 5 之间。当 pH 接近 2 时，它可以产生 死亡 鱼类中， 植物 和别的 物种.当 pH 值接近 5 时，它产生的损害较小，但仍会影响水生和陆生生物。
- 柠檬汁。它的pH值在2到3之间。
- 咖啡。它的 pH 值 = 5，或非常接近的值。
中性化合物的例子
- 血液
- 牛奶
碱性化合物的例子
- 镁乳。在 pH 表中它位于值 10 和 11 之间。该产品是 消耗
- 漂白剂或氯。它的pH值在13左右。用于家庭、浴室、厨房的清洁，并具有使衣服变色的能力。
pH值是如何测量的？
石蕊试纸可以让我们测量 pH 值。
区分酸性化合物和碱性化合物的方法是测量其 pH 值。今天，有许多方法可以测量物质的 pH 值。
- 使用酸碱指示剂。指示剂是从 颜色 通过改变发现它们的溶液的 pH 值。例如，酚酞是一种液体，如果加到碱中会变成粉红色，如果加到酸中会变成无色。另一个例子是石蕊试纸：如果将碎片浸入酸性溶液中，它会变成红橙色，如果浸入碱性溶液中，它会变暗，呈现蓝色。还有一些类型的石蕊试纸具有更具体的色标，可以指示更准确的 pH 值。
- 使用电位计或 pH 计。它是一种直接为我们提供溶液pH值的电子设备。使用此设备测量 pH 值比使用石蕊试纸更准确。
什么是缓冲溶液或缓冲液？
缓冲溶液或缓冲液是具有保持溶液 pH 值恒定的特性的溶液，即使在一定量的 酸或碱.
缓冲溶液在调节许多生物过程的 pH 值方面至关重要，因为对于其中许多过程而言，它们发生的介质的 pH 值必须保持恒定。