蘑菇

生物学

2022

我们解释了真菌是什么、它们的类型、它们如何繁殖和其他特征。还有,什么是寄生真菌。

大约有 100,000 种真菌是已知的。

什么是蘑菇?

真菌是 生物 属于 真菌王国: 模具, 酵母 和蘑菇。这组生物可以认为是介于两者之间的中间王国 植物 一百万多年前它与动物分离,因为它的成员像植物一样过着不动和麻木不仁的生活,但有营养 异养的 像动物一样,也就是说,它们消耗 有机材料 生存。

真菌并不总是被完全理解,直到最近,许多被认为是植物的东西被证明是蘑菇,而许多被认为是蘑菇的东西却被证明是其他东西。这部分是由于真菌界呈现出巨大的多样性,具有宏观大小的多细胞个体,以及仅通过显微镜才能观察到的生物。

真菌几乎存在于所有 栖息地,甚至有些在 ,目前已知约 100,000 物种 与超过一百万种的估计不同 行星地球.它们中的许多在工业中具有巨大的用途,尤其是在美食学和药理学中的酵母,而另一方面,许多其他酵母会导致人类和动物疾病。

研究真菌的生物学分支是真菌学。

蘑菇的特征

在与藻类和植物共生中,真菌形成地衣。

真菌构成了一个完整的王国,其一般特征可概括如下:

  • 他们是生物 真核生物,在进化上更接近动物而不是植物。
  • 它们与植物一样缺乏移动性和感官,但与它们不同的是,它们没有自养营养(光合作用或化学合成),而是消耗可用的有机物质(异养营养)。但与动物不同的是,它们不能摄取食物,它们必须吸收食物。
  • 细胞 真菌有细胞壁(如 蔬菜细胞),但不是由 纤维素, 由几丁质组成,这种物质与许多动物用于覆盖和壳的物质相同。
  • 他们可能是 单细胞 和微观,或 多细胞 和宏观的,取决于物种,栖息在非常不同的栖息地,陆地或水下,或者也寄生在植物和动物的身体上。
  • 它们通常占据一个生态分解生态位,即碎屑菌,它们有助于分解废弃的有机物。
  • 他们通常形成协会 共生 藻类和植物,从而产生地衣。
  • 它们是包括人类在内的多种动物的食物。

真菌的繁殖

孢子可以抵抗直到有利于发芽的条件。

真菌通过孢子繁殖,孢子是对环境有抵抗力的形式,能够持续存在,等待有利于发芽的条件。这些孢子可以产生 或者 无性,在被称为孢子囊的器官中,并被释放到环境中,在那里风、水和其他环境因素有助于分散它们。

蘑菇的种类

随着对这些奇特生物的了解越来越多,真菌的分类随着时间的推移发生了很大变化。一般来说,真菌分为以下五种主要类型:

  • 担子菌(担子菌),真菌产生蘑菇,真菌的孢子从蘑菇中诞生。
  • 子囊菌(子囊菌),代替蘑菇的真菌有子囊,它是产生孢子的性细胞。
  • Glomeromycetes(Glomeromycota),又名菌根,即真菌与植物根部的共生结合,其中水分和养分交换为真菌无法合成的碳水化合物。
  • 接合菌(接合菌),霉菌能够形成接合孢子,也就是孢子在很长一段时间内保持活跃直到它们最终可以发芽。
  • 壳菌纲(壶菌门),微观和原始真菌,通常是水生的,其孢子有鞭毛(游动孢子),也就是说,能够自行移动。

寄生真菌

引起酵母菌感染的真菌是微观的。

真菌不仅能够通过毒药和毒素(其中一些具有致幻性)来保护自己,能够对食用它们的动物造成伤害或死亡,而且它们也是疾病的可能原因,尤其是酵母菌和其他微观真菌。

这些真菌疾病大多是可以治疗的,在某些情况下它们是可传染的,例如 白色念珠菌 (负责性传播念珠菌病)。另一种常见的情况是所谓的“脚气”(足癣) 卡在皮肤中,由于持续条件 湿度,出汗的产物。对于这些类型的情况,有抗真菌药物。

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