我们解释什么是纤维素，它的功能、特性和用途是什么。另外，它的发现历史是什么。
什么是纤维素？
纤维素是一种 化合物 有机很常见 植物王国 并且在某些生物中 原生生物王国.因此，它构成了 生物分子 更丰富的 我们的星球.
它是一种生物聚合物，即长链碳水化合物，完全由以下物质组成 分子 葡萄糖（β-葡萄糖）通过氢键连接在一起。它被描述为 化学式 C6H10O5。
纤维素是由 植物 并构成其基本化合物之一，但动物不具备 酶 消化它所必需的（纤维素酶）。这 人类 我们也不能以它为食，尽管我们确实对这种化合物有许多工业用途。
然而，反刍动物和其他素食动物的胃里有 细菌 是 微生物 他们确实拥有它并帮助他们消化植物成分。
另一方面，纤维素存在于 蔬菜细胞，或不同的纤维和植物产品，如棉花（由 90% 纤维素制成）。
纤维素的历史
法国化学家 Anselme Payen (1795-1871) 于 1838 年从他对棉花、马铃薯和纸张的研究中发现了纤维素，从而设法将其分离并确定其 化学式.从那时起，它就被用于生产纤维和商业物质，例如赛璐珞、 万用表 热塑性塑料于 1856 年首次获得，名称为 帕克西纳.
纤维素功能
纤维素在植物组织中的主要功能是支持，也就是说，它是植物细胞壁的一部分。 蔬菜细胞, 比例为 40%。例如，木材含有 50% 的纤维素，而棉含有 90%。
正如我们之前所说，动物无法提取它们的 活力 （以葡萄糖的形式存在）因为我们不能自然地进行 水解 这个分子的（即它的化学分解）。
然而，许多微生物和 蘑菇 它们能够分解它，并通过降解木材、叶子、茎（或纸板、纸和其他衍生产品）的纤维素，从而发挥重要的生态作用。
纤维素特性
纤维素由长而紧凑的链中的次要有机糖单元（即糖类）结合而成。它不溶于 水 是 酒精，并且具有高度可变的分子量。
像其他生物来源的碳水化合物一样，纤维素是可燃的，与强氧化剂反应 放热的，这解释了森林火灾蔓延的容易程度。
纤维素用途
由于很容易通过自然或人工方式获得，纤维素是 原料 世界上加工最多的，特别是在纸张、纸板、人造木材、天然纤维、人造丝或赛璐珞的制造中。
它也用作隔热和隔音材料，用作清漆，甚至用于制造炸药（硝化纤维）。