我们解释了饮用水是什么以及为什么它很重要。此外，它的特性、用途和获得方式。
哪个是饮用水？
饮用水是适合人类饮用的水，即可以直接饮用或用于洗涤和/或制备的水 食物 没有任何风险 健康.
这 水 在我们的星球上极其丰富，因为它是 溶剂 普遍的，往往含有许多溶解在其中的元素和物质，肉眼可能（也可能不会）发现并改变（或不）其味道， 颜色 和气味，从而代表对人体的潜在危险。
因此，饮用水中没有那么丰富 行星，尽管事实上有由发明的净化机制 男子, 因为水的质量 社区 或国家在很大程度上取决于其公共卫生。许多流行病或大规模中毒的案例是由于存在 有毒物质 或其中的传染源。
就这样，世界上饮用水的存在不断受到水源的威胁。 水污染， 的 我通常 并从 空气，因为大片水域，如海洋和 海洋 它们不适合人类食用，因为它们含有大量的溶解盐。
饮用水特性
根据欧盟的规定，饮用水必须含有盐分、矿物质和 离子 （硫酸盐、氯酸盐、亚硝酸盐、铵、钙、磷酸盐等）在可接受的范围内，这代表 酸碱度 6.5 到 9.5 之间。
另一方面，它应该是免费的 细菌 是 微生物 病原体（病毒等），以及 粒子 悬浮物和有机或放射性物质。这意味着中等纯度的标准使其适合免费和日常消费。
你怎么喝水？
饮用水自然来自极地冰、山溪或底土中的沉积物，通常只需要简单的消毒处理，通过氯疗法、臭氧疗法、暴露于紫外线或其他消除存在的自由生活微生物的机制在里面。
然而，这些并不总是可用的。 自然资源 在附近和公共水域进行饮用水处理，可以通过以下一种或多种工艺进行处理：
- 过滤过程。通过 倾析 在各种材料中， 过滤掉 存在的固体颗粒或 剥离 挥发性化合物。
- 物理净化过程。像选择性蒸发一样，也可用于去除海水中的盐分，或通过反渗透或 蒸馏.
- 煮沸。一种常见的家庭程序，包括将水煮沸几分钟，杀死水中存在的微生物。但是，它对溶解的物质或物理残留物无效。
喝水有什么用？
我们在洗澡或洗涤时使用饮用水，还有许多其他用途。
饮用水主要用于直接消费，即饮用、烹饪或清洗我们将要吃的食物。饮用水也是我们洗澡或洗涤时使用的水，尽管在许多国家/地区对用于这些目的的水（我们从管道中获得的水）和 矿泉水 喝（这是买的包装）。
同样，饮水对于 食品工业，因为在农业层面通常使用回收或处理过的水。它用于制造食品和饮料，也用于制造药物和其他 产品 化学药品，用于清洁医院等。
饮用水的重要性
喝水，虽然看起来不像， 资源有限.污染一升水比让它再次适合人类饮用要容易得多，我们每天消耗数十亿升水。 城市，而净水的投资也越来越贵。
这 谁 曾多次警告腹泻病的发病率和发病率与其他流行病之间的直接关系，以及在 人口 在世界上处于不利地位。如果我们不爱护水源并减少我们的文明对它的影响，我们就会越多地暴露在这意味着的健康后果中。