我们解释了生产过程是什么以及存在的类型。此外，它的阶段和牛奶生产过程是什么。
生产过程是怎样的？
它被称为 过程 生产或生产过程，或作为生产链，到计划通过应用通常涉及某些类型的专业知识和机器的技术过程将某些投入或要素转化为某些商品或服务的各种操作。这 客观的 这个过程的基础是满足某种类型的 要求 的 社会.
生产过程由连续的阶段组成，性质复杂多样，需要事先研究、规划和安排某些基本要素，称为 原材料，以及一个来源 活力 （一般来说 电）。在此过程结束时，货物或 服务 它们是通过营销电路提供的，使它们能够接触到消费者。此外，从一个阶段到另一阶段的过渡给出了 产品 最终附加值，使整个运营盈利。
我们今天理解生产过程的方式是 工业革命 和技术，以及自由化 商业，从 20 世纪中叶开始在世界上得到强调的方面。这也与世界日益工业化及其熟悉的生态后果有关。
生产工艺类型
通常，识别出五种不同类型的生产过程，它们是：
- 按项目或应要求生产。这种类型的过程产生了一种独特的、个性化的产品，即每个 组织 或者 商业 它将根据它生产的内容和方式有一个特定的生产过程。例如，这是家庭建筑行业中常见的过程类型。
- 批量或不连续生产。之所以识别它，是因为它生产小批量不同的产品，彼此相似，因为它们以相似的方式生产，通过在生产链中的某个点之前不会有太大差异的任务。它一般是某些产品的初始阶段的生产类型 消耗，如在油墨行业和 绘画，其中一个 颜色 首先比另一个。
- 工匠生产。生产不同产品的产品，或多或少是单件，不是很统一，小批量生产，通常供专业或偶尔使用的公众使用。例如，它是流行的土著织布机的生产类型 拉丁美洲.
- 大量生产。这是一个高度机械化和自动化的过程，它使用 技术 现代和大量 工人, 以相当低的成本和很短的时间制造大量彼此相似的产品，即统一和系列化。这是大多数日常消费品的生产类型，例如罐头食品。
- 连续生产。在比大规模生产更大的规模上，连续生产通常制造中间投入品以供给其他 行业因此，它的产品非常同质，输入的转换阶段彼此非常相似。例如，钢铁行业就是这种情况。
生产过程的各个阶段
在合成中，原材料经历了各种物理、化学和工业过程。
任何生产过程大致由三个特定阶段或阶段组成：
- 分析或收集阶段。当原材料被收集并分组进行转换时，生产循环就开始了。在这个阶段，寻求的是最少获得最多的原材料。 成本，还要考虑到运输和仓储成本。然后根据生产过程的具体需要，将原材料分解成更小的部分。
- 合成或生产阶段。在这个阶段，原材料经过各种物理、化学和工业过程，最终获得独特的、不同的产品。这些过程的监督意味着质量和控制标准。
- 调理或加工阶段。一旦获得产品，它就会适应客户的需求 客户，为进入商业电路做准备，是否是最终的（对于制造的产品， 消费者 最终）或中间体（用作新生产过程的输入）。
牛奶生产过程
以上所有的一个很好的例子是我们在超市购买的牛奶的生产循环。该电路包括以下阶段：
- 第一阶段：挤奶。众所周知，牛奶来自奶牛，奶牛出现在专门的挤奶场。在继续挤奶之前，即将它们连接到从动物乳房机械提取牛奶的机器之前，必须检查每头奶牛以确保它们处于良好状态。 健康 然后 液体 不要跑 风险 被污染。然后进行挤奶，通过铝制机构进行真空抽吸，并带有过滤器以去除杂质；然后储存在罐中 温度 四摄氏度（4°C），不含任何添加剂或防腐剂。
- 第二阶段：巴氏杀菌和分离。储存的牛奶被运送到专门的工厂进行评估和加工，将生奶或鲜奶转化为液态奶，然后进行巴氏杀菌过程：将其加热至约 80°C 的温度，将其冷却至立即杀死任何类型的 微生物 在不改变产品的化学和物理特性的情况下存在。在这个阶段，将进入不同市场的不同部分的牛奶也分开了：液态奶市场、奶酪市场、酸奶市场、奶油市场等。
- 第三阶段：商业化。牛奶（和/或其衍生物）包装在设计用于商业竞争的容器中，并经过检查以验证质量标准和 卫生.然后将其分发到连锁超市和其他商店，使其接触目标受众，他们购买、带回家并消费。